Description

Palette d’Ancel Kremfix 750 g – Le Stabilisateur de Chantilly Format Professionnel | Achat en Gros au Meilleur Prix | Livraison Rapide

Découvrez Ancel Kremfix 750 g, la référence pour obtenir et maintenir une chantilly ferme, onctueuse et stable, même en conditions exigeantes. Fabriqué par Dr. Oetker, ce grand format est spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie, traiteurs, restaurateurs et toute structure gourmande souhaitant garantir des préparations irréprochables.

Un Format Pro pour des Crèmes Chantilly Parfaites

Avec Ancel Kremfix 750 g, vous bénéficiez :

• D’un usage simplifié : Ajoutez la poudre à votre crème liquide froide avant de la fouetter.
• D’une chantilly ferme et durable : Stabilise la crème, empêchant qu’elle retombe ou rende de l’eau.
• D’une grande contenance (750 g) : Parfait pour des productions en série, idéal pour répondre aux besoins d’un atelier ou d’une cuisine professionnelle.
• D’un goût neutre : Respecte la saveur de votre crème, sans ajouter d’arrière-goût.

(Le dosage varie selon la texture recherchée ; en moyenne 8 à 10 g pour 200–250 ml de crème entière.)

Détails du Produit

• Marque : Ancel (Dr. Oetker)
• Nom du Produit : Kremfix 750 g
• Poids Net : 750 g
• Code EAN : 3027030005536
• Origine : Fabriqué en France (Dr. Oetker France)
• Catégories : Aides à la Pâtisserie | Épicerie Sucrée

Conditionnement et Prix par Palette (Exemple)

• Carton : 12 pots de 750 g (9 kg net)
• Palette Europe : 80 cartons → 960 kg net

(Les tarifs peuvent varier selon la quantité, la saison ou la demande. Contactez-nous pour un devis ferme.)

Dimensions et Poids (Approximatifs)

• Pot (UVC) : ~10 cm (diamètre) x 17 cm (hauteur) | Poids brut ~770 g
• Carton (12 UVC) : ~40 cm x 30 cm x 25 cm | Poids brut ~9,5 kg
• Palette Europe (80 cartons) : 120 cm x 80 cm x 150 cm | Poids brut ~800–1000 kg

(Les chiffres exacts dépendent du packaging et du lot.)

Liste des Ingrédients (Exemple Basé sur la Formule Kremfix)

Dextrose, amidon modifié, protéines de lait, agents de charge (E 460, E 466), stabilisant (E 450), régulateur d’acidité (E 500), arômes.

(Référez-vous à l’étiquette pour la liste définitive et mise à jour.)

Allergènes

• Contient : Lait (protéines de lait).
• Peut contenir des traces d’œufs, de soja ou de fruits à coque selon la ligne de production.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : ~350 kcal / ~1480 kJ
• Matières grasses : ~0 g
• Glucides : ~86 g
  • Dont sucres : ~60 g
• Protéines : ~3 g
• Sel : < 0,01 g

(Vérifiez l’emballage pour les valeurs précises.)

Caractéristiques et Avantages

• Stabilité Optimale : Empêche la chantilly de retomber ou de perdre son eau.
• Texture Aérienne : Apporte de la tenue et du volume sans alourdir la crème.
• Format Économique : 750 g permet de nombreux usages, idéal pour les professionnels.
• Compatibilité Large : Convient aux crèmes fouettées sucrées ou aromatisées (vanille, chocolat, etc.).

Pourquoi Choisir Ancel Kremfix 750 g ?

• Marque Réputée : Dr. Oetker est un leader mondial des aides culinaires.
• Format Professionnel : Répond aux besoins des pâtisseries, traiteurs, restaurants et amateurs exigeants.
• Coût Maîtrisé : Achat en gros vous fait bénéficier d’un tarif avantageux.
• Livraison Rapide : Sous 3 à 5 jours ouvrables selon la destination.

Disponibilité et Conditionnement

• Conditionnement en vrac : Cartons ou palettes complètes.
• Pays de vente : Disponible en France, Belgique, Espagne, Italie, Allemagne, etc.
• Service Client : Contactez-nous pour un devis personnalisé et des informations sur le stock disponible.

Commandez Dès Maintenant Votre Ancel Kremfix 750 g !

Ne laissez plus vos chantilly tomber à plat : passez commande dès aujourd’hui pour profiter de la qualité Ancel dans un format adapté à la production intensive, et offrez à vos clients des desserts toujours impeccables !

FAQ Dynamique

Q1 : Comment doser Kremfix 750 g pour 1 litre de crème ?
En moyenne, 1 litre de crème froide nécessite 40 g de Kremfix pour une tenue optimale. Ajustez selon la texture souhaitée.

Q2 : Peut-on utiliser ce produit dans d’autres préparations (mousses, garnitures, etc.) ?
Oui, il stabilise également les mousses et garnitures à base de crème fouettée. Testez la proportion la plus adaptée à votre recette.

Q3 : Quels sont les moyens de paiement acceptés ?
Nous acceptons virements bancaires, cartes bancaires sécurisées, etc. Contactez-nous pour plus de détails.

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